蘋果提取物
拉丁名:Malus pumila Mill L.
植物來源:蘋果
含量:蘋果多酚70%-80%
檢測方法:UV
藥理作用:
1.蘋果含豐富糖類,蛋白質(zhì),脂肪,維生素C,果膠,單寧酸,有機酸以及鈣,磷, 鐵,鉀等礦物質(zhì)。
2.排毒功效:蘋果營養(yǎng)價值高,有益健康,向來為人們津津樂道。除此之外它還具有排除鹽分,降低血壓,去膽固醇,刺激腸蠕動,利尿通便等作用。蘋果中的果膠可以調(diào)整人體生理機能。具有抗氧化功能。
3.蘋果多酚具有抗氧化作用、消臭作用、保鮮、保香、護色、防止維生素?fù)p失等作用,可以防止食品品質(zhì)劣變,因此,可用于水產(chǎn)加工、肉制品加工、面包、糕點、油脂,含油食品及清涼飲料等的加工制造,可顯著提高其產(chǎn)品質(zhì)量及保質(zhì)期。