樹莓果粉
樹莓根、莖、葉、果實均可入藥，根性味微苦、辛、平，具有祛風除濕、活血化淤、解毒斂瘡的功效，主治風濕腰痛、痢疾、遺精、毒蛇咬傷、閉經痛經、濕疹、小兒疳積等癥，是一種苗族藥的常用民間藥¨。
【英文名】：Rubus corchorifolius
【門名】：被子植物門
【門拉丁名】：Angiospermae
【綱名】：雙子葉植物綱
【綱拉丁名】：Magnoliopsida
【目名】：薔薇目
【目拉丁名】：Rosales
【科名】：薔薇科
【科拉丁名】：Rosaceae
【屬名】：懸鉤子屬
【來源】：為薔薇科懸鉤子屬植物山莓Rubus corchorifolius L. F.，以根和葉入藥。秋季挖根，洗凈，切片曬干。自春至秋可采葉，洗凈，切碎曬干。
【性味歸經】根：苦、澀，平；葉：苦，涼。
山莓果實氨基酸（20.84mg/g·FW）至少含有17種氨基酸，包括8種人體必需氨基酸；SOD含量達237.98μg/g·FW；礦質元素含量豐富，尤其是鍶（Se）；種子油中脂肪酸尬發(fā)以下飽和脂肪成分以不飽和脂肪酸為主，亞油酸（46.56%）、亞麻酸（11.67%）有較高含量，此外，含豐富糖類、蛋白質、有機酸、維生素等營養(yǎng)成分，被稱為“第三代黃金水果”的。因此，山莓果實有較高的營養(yǎng)價值和醫(yī)療效果。
樹莓在國內外人們的食物營養(yǎng)中占有重要地位，樹莓漿果所含的各種營養(yǎng)成份易被人體吸收，具有促進對其他營養(yǎng)物質的吸收和消化，改善新陳代謝、增強抗病的作用。據(jù)沈陽農業(yè)大學樹莓課題組的黃教授提供的綜合資料分析：每100克紅樹莓鮮果含水分 84.2 克，蛋白質 0.2 克，脂肪 0.5 克，碳水化合物 13.6 克，纖維 3 克，灰分 0.5 克，鈣 22 毫克，磷 22 毫克，鎂 20毫克，鈉 1 毫克，鉀 168 毫克，維生素A 130 國際單位，維生素B1 0.03毫克，維生素B2 0.09毫克，煙酸（維生素PP）0.9毫克，維生素C 25毫克，維生素B9 0.2-0.25毫克，維生素P 240毫克，由于樹莓漿果所含的糖、有機酸、維生素C、維生素P、維生素B9和造血化合物協(xié)調地結合，使樹莓成為有利于防病、治病的藥物食品。近期有沈陽農大等科研機構針對紅樹莓富含多種維生素、SOD、花青色、鞣化酸等極其珍貴的營養(yǎng)成份和藥物成份所起到的特殊保健功效，給予了充分的肯定和證實；同時對樹莓在國內外市場上的利用空間越來越廣闊和從鮮食到深加工等多用途呈現(xiàn)出生機勃勃的發(fā)展?jié)摿σ沧龀隽烁叨仍u價。
