海藻提取物
拉丁名：Sargassum
植物來(lái)源：馬尾藻科
含量：10%多糖
檢測(cè)方法：UV
藥理作用：在海藻中具有增強(qiáng)免疫力及抗癌活性的物質(zhì)，屬特殊多糖類(lèi)、蛋白質(zhì)、脂質(zhì)、色素及低分子物質(zhì)。在傳統(tǒng)的中藥里，幾種褐藻經(jīng)烹煮之后可用來(lái)預(yù)防及治療癌癥，這種熱水抽出物主要成分是多糖類(lèi)。海藻富有食物纖維，這些纖維屬硫酸多糖或酸性多糖之類(lèi)的物質(zhì)，除有前述食物纖維的功能外，有些也有抗癌活性。紅藻的角叉藻聚糖是硫酸鹽化半乳糖的聚合物，此多糖類(lèi)具有增強(qiáng)免疫力及抗癌的活性；角叉藻聚糖主要來(lái)自角叉藻、杉藻、麒麟菜、沙菜及銀杏藻。紫菜糖及布糊也都是具抗癌活性的硫酸化多糖類(lèi)，前者來(lái)自紫菜，而后者主要是海蘿的半乳糖聚合物。
